Jakarta, hariandialog.co.id – Dampaknya, juga bagi konsumen bisa mendapatkan produk unggulan karena produknya sudah kita kurasi,” ucapTeten.
Teten juga menegaskan bahwa Smesco harus menjadi ekosistem pengembangan UMKM. “Saya berharap Bazaar Ramadhan bisa membantu UMKM supaya mereka bisa menaikkan omzetnya selama bulan puasa ini,” katanya.
Sementara itu, Direktur Utama Smesco Indonesia Leonard Theosabrata menjelaskan, Smesco telah berkolaborasi dengan Skyeats dalam membangun dapur bersama untuk pelaku UKM di bidang makanan dan minuman.
Dapur bersama yang dibangun tersebut menjadi bentuk dukungan Smesco dalam memanfaatkan teknologi di bidang F&B dalam bentuk mesin Retort. Retort merupakan mesin untuk memproses sterilisasi makanan yang memungkinkan produk makanan bisa disimpan pada suhu ruang hingga 12 bulan.
“Jadi, para pelaku UKM F&B peserta Bazaar Ramadhan ini bisa memanfaatkan dapur bersama untuk membuat produk yang saat ini dipasarkan bisa bertahan atau awet hingga 12 bulan pada suhu ruang,” tandas Leonard.(zal)
About The Author
